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创新“农超对接”模式,真正实现物美价廉

浏览:264 发表时间:2019-10-07 14:37:01
烟台苹果、陇南蜂蜜、内蒙古土豆、玉田白菜……在天津市南开区西湖道的一家季莳鲜生鲜超市里,400多种来自全国各地的特色农副产品琳琅满目。
徐传超用“互联网+实体店”的模式创办了以“季莳鲜”为品牌的农产品生鲜超市。不到两年时间,在天津中心城区已经开了22家连锁店。如今,“季莳鲜”已经成了天津单体最大的连锁生鲜超市,日均流水过百万元,员工370多人。
他创新“农超对接”模式,真正实现物美价廉
他创新“农超对接”模式,真正实现物美价廉
“这是一家围着老百姓厨房转的生鲜超市,最大的特点——便宜!”徐传超指着一种广西蜜橘举例说,这是从产地直采的蜜橘,一斤只要1.9元,而对面的菜市场,同样的一斤蜜橘售价3.5元。为什么差价这么大?“季莳鲜”最大的秘诀,就是真正实现“农超对接”。简单地说,“农超对接”就是让生产基地直通终端门店,减少中间环节,降低成本、保证质量。
他创新“农超对接”模式,真正实现物美价廉
他创新“农超对接”模式,真正实现物美价廉
博士二年级,他开始了真正的创业之路。徐传超看到了农产品物流行业的机会——行业格局未定、市场大、竞争乱,“唯独有一个细分领域还没有发展成型,那就是生鲜和冷链物流”。
随后,他开始实地考察。走遍了七八个省市的几十个农产品种植基地。在田间地头跟农民聊天、与跑长途运输的商贩一起算账、跟种植基地大户讨教、和街头开蔬果店的老板商量合作……
现在,徐传超自己做连锁店,把从产地运来的各种生鲜在店内进行挑选、分级,“先用蔬菜做试点,逐渐推广到水果和粮油米面,效果不错”。
传统菜市场面积大,农产品种类庞杂,购物环境比较脏乱,农产品的品质和菜价也很难得到保证。徐传超通过物联网技术与运营经验,运用互联网平台将菜市场进行提升改造,以现代化设计理念打造全新的菜市场购物体验,形成“互联网+菜市场”的新型社区菜市场平台,使菜市场具备私人订制、大数据应用、平台导流、产品推荐等功能,从而实现 “互联网+菜市场”的服务扩展与数据转换应用。目前,徐传超已对西湖道菜市场进行升经改造,从菜价、购物环境、食品安全等方面有了很大的提高,并得到周围老百姓的热烈欢迎。季莳鲜也以每月新开一家连锁店的速度快速发展。
他创新“农超对接”模式,真正实现物美价廉
他创新“农超对接”模式,真正实现物美价廉
2016年10月,山东烟台红富士苹果出现大面积滞销,季莳鲜直接在当地预存了100万斤苹果,帮助当地果农渡过难关。“我们现在店里的红富士苹果都是从烟台产地直供,绝对没有打蜡,从源头保证食品安全”。
如今在徐传超的超市里,有约20平方米专门展示推介陇南市名优特色农副产品的专区,“超市不收取陇南特产专区任何费用,只为了以最低成本将陇南的特产推广到天津老百姓手中”。


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