家庭农场，现代农场，合肥农场，私人农场，定制农场，合肥石榴，合肥农庄，合肥石榴园，合肥石榴花，土鸡认养

又有一家大型农场企业问我，有个一千多亩的农业基地要转让，据说投入要大几千万，看看是否有买家折价接盘。

我想起多年前，我去采访他们家的创始人，他信誓旦旦说做他这个行业，一定要自营基地才能保证产品品质，收购的一概不靠谱。

到后来，陆续爆出很多产品开始在批发市场采购，再后来整个企业被房产企业收购，人家要了能盖房子的土地资产，剩下的农业用地资产就变成了“负资产”，嫌弃它多余。

做农业是不是一定要自己搞基地，自营做农场是不是唯一保障产品品质的路径？我打算用这一篇，帮大家理理思路。

自营农场vs订单农场哪家强？

第一，先说做自营基地的坏处

1. 投入大

初入行者，可能只算田租人工，但是对投资农场有很多的隐形成本不了解。比如平整土地，比如修缮水利，道路，这些钱投进去根本就看不出来，大几百万、上千万就进去了。如果你能力强，能争取一些政府的支持，但是你自己该掏钱还是得掏。

2. 投入不算资产

拿银行的角度来看，上面一点说的投入在他们眼里根本都不算资产，不能抵押，不能折现；也就是说，你要准备好一点，这些投入都是定向的，如果农业生产转化不了价值，在别处也很难变现，不像你投资个商铺开面馆，面馆开失败了，商铺还是转给别人开服装店，完全不同。

短时间内，是难以看到农业基地投资在其他方面有所转化。除非农业综合体项目中，部分商业地产可在短时间能销售或出租获得现金流，这也取决于你拿的地的性质和运作能力。

自营农场vs订单农场哪家强？

3. 农业的规模不经济

投资农业不像投资工业，适度规模是能做到成本最低，效益最高的；超过阈值，则随着规模变大，成本变高。农产品不是工业品，农业生产管理不像工厂管理，标准化难度高，涉及管理密集程度也高。

4. 现金压力大

自营农场，首先要熬过农作物产果前的生长期，这个阶段的若干年（视作物不同不一样），都是只有投入，没有产出。你的员工绩效也没有，很难做。

等熬过了生长期，如果你还算运气好，市场行情还算健康，你还需要每年熬过一整年的投入，然后再等到果子成熟了采摘了，开始销售了，才有现金流进入。

如果你的规模大，那一般都需要一些大型渠道才能消化产能，但这些渠道一般都要1-2个月账期，所以你还要熬过这个时间。

我观察过的大型基地，基本等到了这个时候，现金流已经紧绷到了极点，夸张的时候，员工工资都开不出来了。当企业到了这个点的时候，其实心态也发生了很大的变化，什么利润多少不多少，能销售出去回款一点是一点，这个心态又会影响经营状态。

自营农场vs订单农场哪家强？

第二，既然做自营基地那么恐怖，为什么还是有很多堂友愿意投入去做呢？

我总结了以下几个原因：

1. 自营基地才能产生新的产品标准；

因为大部分的新农人都是想升级产业，才投身农业的，所以传统方式是要摒弃的，要玩新的标准；而新的标准，如果是订单基地，别人很难接受，必须依靠自营投入先趟出一条“血路”，形成自己的生产投入标准。

2. 自营基地才能控货；

如果是收购，那么收购的产品的产权是在对方手里的，而市场行情好的话，就会担心对方不把货卖给自己，而自己辛辛苦苦搭建起来的渠道将面临无货可卖的风险。

3. 自营基地才能有面子；

4. 自营基地才能拿政府补贴。

很多人投基地，都是被政府补贴的诱惑套进来的，觉得一千万的项目，政府都掏了一半了，我拿五百万出来，直接就变成一千万的资产，太划算的生意了（他们忽略了我上述做自营基地坏处的第二点）

自营农场vs订单农场哪家强？

第三，自营农场VS订单收购，重模式VS轻模式，各有利弊，哪家强？

从我遇到过的企业经营状况来看，自营农场规模做得又大利润又高的，有，但是不多；订单收购规模做得又大利润又高的，比较普遍。

国内农业市场像个赌场，重模式入场，赌对了，那就是暴利，但是经常会赌输，血亏；轻模式入场，一般要亏也亏不了多少，大不了不玩了，输掉的是时间和机会成本。

根据我的观察，轻模式也不会一直轻下去，轻模式也在根据自己的订单和标准升级，慢慢变重。

他们一般是这么做的——

自营农场vs订单农场哪家强？

总结

先轻后重，少量自营+大量合作基地，用社会化分包的方式，解决农业种植问题，是大部分企业的优先选择；

个别小而美企业，可以直接选择自营基地+自营销售的方式，后期在考虑复制问题的时候，还是会考虑到合作基地的轻模式，当然这会稍微难一些。

做企业得先要考虑怎么活下来，再考虑怎么活得更好吧。