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又到了吃石榴的季节,你真正了解石榴吗?原来石榴还有这么多学问

浏览:45 发表时间:2019-12-08 10:03:29

“7月的葡萄,8月的梨,9月的石榴红到皮”,这是儿时奶奶经常给我说的一句话,她说看着月份就知道该吃什么水果了。别说,还真挺准的。

秋天是石榴的季节,石榴多籽,被称“千房同膜,千子如一”,寓意“多子多福”,常被视为吉祥物

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你在吃石榴的时候会不会把石榴籽吐掉?

因为石榴籽硬,不好咬,所以大多数人会把子吐掉。殊不知石榴籽可是比石榴肉还要有营养呢!石榴籽不仅可以帮助消化,而且它含有大量抗氧化剂,类如“多酚类物质”,所以偶尔吃几颗石榴籽还是大有益处的。

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小时候,家里种了两颗石榴树,每当石榴成熟的季节,一个个硕大的石榴挂满枝头,几乎压弯了石榴树,树上经常会有很多咧嘴笑的石榴。每次一看到石榴咧嘴了,我就会先把它摘下来,轻轻一掰就可以看到如玛瑙般晶莹剔透的石榴籽,然后剥一把石榴籽塞进嘴里,大口的嚼着,好满足呀~

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甜美的食物总是那么不易得,一年之中也只有那么短暂的20多天才能品尝到石榴,这更显出石榴的“弥足珍贵”了。

石榴也是有讲究的,不能一粒粒的随剥随吃,一定要把如红宝石般的石榴籽全部剥下来,然后直接抓起一把,塞进嘴里,每嚼一下,都像在喝鲜榨果汁,清甜爽口。

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你若只是把石榴当成水果,那简直就是“暴殄天物”,因为石榴不但好吃,还有很多强大的功效呢!据说石榴全身上下都是宝......

石榴皮可以涩肠止泻,只是有点难喝,但是效果还是不错的。不过现在有了很多快速止泻的方法,例如思密达一类的药物,就不用再去喝苦涩的石榴水了。

石榴汁可以健胃提神,增强食欲,而且石榴汁中的多酚类物质,可以有效的预防高脂类食物在体内产生不好的物质,而对人体有着不利的影响。

石榴叶则可以炒制成茶叶,经常泡水喝们可以控制三高,增强胃动力。它含有的茶多酚可是其他茶叶的多倍。

石榴籽不但可以治疗口舌生疮和口腔溃疡,还可以达到消食的目的,治疗消化不良。这全是“石榴籽多酚”的功效,还有助于增强皮肤弹力哟。

什么人适合吃石榴?

石榴有软化血管和降低血液胆固醇的功效,所以,患有心脑血管病的人可以多吃石榴;因为石榴对治疗胃溃疡有很好的作用,所以患有胃溃疡的人也可以多吃点石榴。

什么人不适合吃石榴?

石榴的含糖量比较高,大约13%~17%,糖尿病人不适合吃石榴,不过吃一口也不会很严重;石榴的有机酸含量也比较高,所以有便秘和换龋齿的人也不适合吃石榴。

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石榴的吃法也是多种多样哟~

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石榴最常见是食用方法就是把石榴榨成汁,制作简单,也更受欢迎。都说石榴象征着女子纯洁的爱情,那鲜红的石榴汁则是爱情最甜蜜的象征了。

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石榴还可以做成蛋糕,浓浓的奶油蛋糕,装饰上鲜红的石榴籽,给蛋糕增加了另一种风味,而且漂亮的颜色和酸甜的口感也会增进食欲哟!

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关于石榴,你还有什么样的吃法?可以在评论区留言,跟大家分享一下!


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