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200亩农场如何年入4000万?大农场都该知道的12个盈利点

浏览:335 发表时间:2020-01-03 18:49:07
如今很多人心里都怀揣着一个农场主梦,一方面是对田园生活的向往,另一方面,农场做好了,利润空间不言而喻,加上现在国家政策对规模化农业的支持力度,不仅是种植户心动,很多商业资本也开始涌入这个领域。
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但热门归热门,赚到钱的到底有多少呢?有调研显示,中国目前有个奇怪的现象,种植面积几亩到几十亩的种植户赚钱的比较多,上千亩甚至上万亩的大户,反而很多赚不到钱。
理论上来说,按照规模经济的效应,规模越大理应越赚钱,大户赚不到钱,核心问题在哪呢?其中很关键一点,是农场盈利点设计不合理的问题。
所以,今天我们就来系统讨论一下,农场盈利点,到底怎么设计才算合理。
200亩农场如何年入4000万?大农场都该知道的12个盈利点
200亩农场如何年入4000万?大农场都该知道的12个盈利点
Part1 那些不赚钱的农场,有哪些思维症结?
⑴关注点不在农业本身
除了一些本身就从事农业,因为种植经验丰富而扩大生产的农场主之外,很多以商业资本进入农业领域的农场主,对农业生产并不熟,甚至并不是看重农业本身,只是看重政策,主要的精力放在跑关系、跑政策,真正用到农业生产上的精力并不多。
⑵没搞清生产和运营的区别
也有很多农场主虽然专注于农业生产,但不懂得在规模扩大之后,自己的角色已经不再是“生产者”,而是“运营者”。过去大家都是小农经营,只管生产,虽然有利润,其实更多的只是“苦力钱”,运营和销售的事基本上被“二道贩子”给做了,而在规模扩大成为农场之后,不仅运营方面的各种成本增加,对农场主运营能力也有了更高要求。
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⑶贪便宜心理
过去常说“勤俭节约”是中华民族的传统美德,的确不错,在农业社会,小农生产靠节约确实能增收。但规模化之后就不一样了,需要讲求投入产出比,农资投入等方面靠省钱已经不能带来利润,该加大投入的地方必须舍得投入。
⑷只想到靠主营业务盈利
很多农场主在设计盈利模式时,主要就是想着要靠自己的产品赚钱。其实光靠农产品,很难赚到钱。不妨借鉴点互联网思维,现在很多互联网产品都不靠产品本身赚钱,比如360杀毒软件,比如各种资讯类APP,它们主打的产品其实都免费,那怎么赚钱呢?既然免费,用的人就多,有了足够的人流量,广告商自然愿意掏钱!
其实做农场也一样,农场里可以利用的资源是很多很多的,一些聪明的农场主,并不靠自己的农产品赚钱,而是让盈利点多元化。下面我们就一起来看看农场到底有多少种资源可以转化为盈利点。
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Part 2农场盈利可利用的12大资源
⑴土地
土地本身就是最值钱的资源,过去几十年,中国最赚钱的行业之一房地产,就是靠土地催生价值。很多朋友们不屑房地产的做法,但用土地的增值来补贴农产品的低价这不是件好事吗?
⑵空间
实现空间的增值,中小农场如何利用移动社交媒体聚合人气?实现持续盈利?两点:一是生意,二是生活。
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⑶生产劳动
生产劳动的价值很容易被大家忽略,建议大家看看张艺谋的《印像》系列,不就是生产劳动过程价值的艺术化吗?光门票一年就好几个亿。
⑷万物生长的过程
万物生产的过程价值在哪?只要懂得包装,它们就是活生生的教育产品和体验产品。
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⑸农产品
农产品本身自然不必多说,农业部已经确定今年为农业品牌推广年,如果能有自己的优势特色农产品,将有很大优势。
⑹产品加工
加工才能实现产品的附加价值,农产品精深加工目前在我国也是一片蓝海。
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⑺人
只要有人,就可以通过服务增值,就可以靠感情维系增值。
⑻合作伙伴
有合作伙伴就能联手打造产业链。
⑼志趣相投的朋友
从事农业的朋友,联盟的价值,一个农场生产的产品系列有限,一个农场的体验价值有限,联合起来对于用户而言就是无限的价值。
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⑽游客与爱好者
有人流的地方就能带来商业和广告价值。
⑾原产地
原产地属于稀缺价值,发展原产地旅游,潜力可观。
⑿国家政策
和别的行业相比,国家的各种优惠政策和补贴原本就是个巨大优势。
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Part3 经典案例:200亩农场年入4000万,秘诀在哪?
北京郊区一家以意大利风情为主题的农场,面积不过200亩左右,他们却做到了年接待客户18-20万,实现年营业额4000万,他们的运营秘诀和盈利点在哪呢?
⑴差异化经营,突显特色
农场内的全部客房均按照意式家居装修风格,还原意大利原乡风貌。不仅如此,农场拥有110余种意大利本土果木和多种畜禽。农场的厨师长也是位地地道道的意大利人,烹饪着正宗的意大利美食,整个农场充满着浓郁意大利风情的。
⑵精准定位,锁定客户需求
他们的用户定位非常精准,就是面向中产阶级,中档消费人群。意大利农场在设计初期就锁定了对应客户群体,并为之提供了具体的服务。从庄园名称到园区景观,再到DIY项目、农产品深加工,甚至社会产品组织,都围绕着“意大利”这个符号进行,牢牢的抓住了崇尚欧陆风的中产阶级。
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⑶包装场景,制造“冲动消费”
农场在建园之初,就把商品设计在了每个农场路线的关键点上。比如,根据客户进园之后的主要动线,去找寻到客人通常要停留那些结点,来设置一些商品或商店等形式。
另一方面,他们还通过出租的场地、设立农夫市集等,吸引外部商户、同行业者甚至是工厂进入农场,共同销售,创造一个商业的气氛。这样既能收取一定的租金,增加盈利,同时可以为游客提供更多的产品,而不用自己承担产品无法销售、库存的压力。
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⑷亲子活动,DIY项目
儿童乐园:农场特意给孩子们准备了一块大沙滩,滑滑梯,秋千,骑小马,破旧的轮胎都是孩子办家家的好道具。
动手制作:农场特意组织了动手制作美食的活动,让小朋友们和家人一起制作,不仅让孩子体验到做美食的乐趣,同时也培养了小朋友们与家人之间的合作默契。
⑸扩大销售范围
通过为公司、单位、学校、家庭等提供外卖服务,包括必备的自助餐设施、食品、酒水、服务等,以此来增加收入。
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⑹产品升级
农场会将自制产品进行加工,产生出包括葡萄酒、果酒、果酱、奶酪等农场特色产品。
葡萄酒选用来自意大利的制酒专家遵循家庭作坊式的酿造方法,选用自己种植园有机种植的葡萄,酿造出100%纯天然的葡萄酒。除了葡萄酒以外,农场还有核桃酒、梨酒、苹果酒、李子酒等。农场的奶酪也是采用意大利传统工艺,精心选择奶源,在意大利师傅的精心指导下,生产出原汁原味、品味纯正的鲜奶酪。
不管盈利方式如何多元化,产品增值依然是农场经营的核心,把产品做到极致,自然会赢得市场的亲睐。


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