从一小片农田，做到全国12个有机农场，30000名优质会员，上千家集团订户。这就是良食，始终坚持用良心，做良食。

黑龙江的五常大米

海南的富硒黑猪肉

广西的生态瑶山凤凰鸡

还有来自全国12个有机农场

直供的200多种新鲜瓜果蔬菜

良食，为城市人群解决「吃」的问题

我是唐忠，新深圳人。

在朋友圈，我的名字是“农民唐忠”

这准确地概括了我的现状。

7年前，我创办了良食网

一脚踏进农业，

希望从土壤、空气、水等基础入手

解决关于「吃」这个问题。

在很多人看来，

我的这次创业跨界跨得有点大。

因为在此之前，长达15年的时间，我在互联网取得的成绩，跟农业毫无关系。

我参与创办的「深圳热线」，是中国最早的门户网站之一；

我任职「A8音乐集团」副总裁，是中国首家上市的数字音乐公司；

我创建的「爱彩网」，是中国第一批互联网彩票网站⋯⋯

我在农场

15年的互联网征战，该经历的差不多都经历了。

随着年纪增涨，心境也随之发生改变，开始向往「躬耕于良食农庄，茗茶以话桑麻」的田园生活。

良食农场诞生记

8年前的一天，我招呼一帮老友组织聚餐。

在那次饭局上，我们一帮中年人，话题从四川火锅聊到厦门海鲜，从广州烧腊聊到陕西面食，最后说到蔬菜农药残留、禽肉食品激素、毒大米、地沟油⋯⋯

话题越聊越沉重。

良食海南富硒猪肉

席间一个朋友突然提议，“老唐，你现在不是闲着吗？干脆为我们大家解决「吃」的问题吧。”

这个听起来不靠谱的想法，居然得到了众人的积极响应。

关键在于，连我自己都觉得，这主意似乎不错。

2010年，我开始前往全国各地考察，寻找优质食材的出处。

我还记得，两年后，《舌尖上的中国》开播第一季，当中很多画面和场景，看起来无比熟悉，很多地方我也跑过。

跑了一年回来，我心里稍稍有了底气。

2011年，我召集另外四位合伙人，在深圳共同创办了「良食」。

良食除了提供来自全国各地的最优质食材，同时我们还有自己的新鲜蔬菜选配。

起初，我们在南澳半岛租了近100亩农田。

规范蔬菜种类、种养计划、种养标准、产品销售，同时输出研发和品控。

按时采收，自建物流，根据用户需求，配送到家。

一年之后，市场供不应求，我们又在惠州金果湾承包了更多农田。

同时我们在农场加入观光体验，让每一个用户知道，自己平时吃的放心食物，是怎么种出来的。

农场里有很多好玩的项目，深受小朋友喜爱

良食建立的「有机农场+电商」模型，以「小而美」的状态，渐渐获得更多人的认可。

但做农业这件事，做得越久，越感到责任重大，越不敢掉以轻心。

随着良食的用户越来越多，我们必须做得更好。

2016年，良食与中粮我买网达成战略合作，共享其全球产品供应链优势。

之后，良食进入广州市场，联手保利、恒大，进驻社区，同时在深圳、广州两地，实现新鲜配送。

2017年，更是引入全球最大的物业管理公司彩色生活作为战略股东。

七年时间，我们从一片农田，扩大到了全国拥有12个有机农场，30000名会员，以及上千家集团订户。

一路走来，唐忠有很多知根知底的心里话，想分享给初入农业行业的CEO。

0-1阶段：如何带来第一批种子用户

良食的诞生始于一次「无心插柳」：「最早也没打算做成一个大事情，只是自己圈子里的朋友正好有（吃健康食品）的需求。」

2011年，深圳半岛租了近100亩地，因为那里「环境好，又在旅游区」

但后来他们发现，需要重新选址：一是在海边土壤盐碱化比较厉害，二是旅游区做种植对水土要求比较高，还需要对周边游客进行管控，生产和环境都不是很好。

唐忠反思：这是早期不专业或玩票的情况。

深圳是沿海城市，受台风的影响会很多，对自然条件的依赖性很强。所以第二次就有经验了，他挑选标准定为：非沿海、背风面、已经转化的土地。

这一次他们将地址选在了惠州金果湾。同时在农场加入观光体验，让每一个用户知道，自己平时吃的放心食物，是怎么种出来的。

他还分享了良食积累用户的秘诀：

第一批种子用户，首先是自己身边的亲朋好友。当时他在EMBA的老同学有订购健康食材的需求，所以良食最早一批用户都是主动订购的。通过最传统的口碑介绍，良食有了第一批铁杆种子用户。

但这种方式也有弊端：「从自己的需求出发，可能会放大这个需求，还有自己圈子出发可能会有偏差。」

第二阶段：找准用户G点

第二阶段有了非自己圈子的种子用户，这才是真正的关键点。

这个阶段，良食的打法是：

1. 去目标用户所在的区域，想办法触达

如去小区做试吃、赠送等，「虽然方法很笨，但是很管用。」

2. 参考同行，而不是完全靠自己摸索

有了一定用户基数，能以数据预估目标用户在哪个地方后，良食才真正开设门店。2015年，良食经过长达5年的选址，正式开设线下门店。

良食1.0线下社区店

门店的本质是零售，而便利店业态有很多共性，可以向传统日用品、水果便利店学习，比如便利店一般一公里覆盖范围内有多少用户，消费能力如何，针对家庭的有没有学校，平均收入水平等，都有很大参考价值。

3. 借力打力，学会借助电梯广告

电梯广告其实对每个地方都有专业的数据分析，比如这个小区有多少户，多少人，人群是什么组成，都有数据。良食的股东框架创始人会给出专业的数据分析。

1-N阶段：分工和效率是关键

「0-1和1-N这两个阶段是完全不同的。」

0-1阶段，初创企业面临的最大问题是「低估了做农业的难度」，因为没经验，易被热爱和激情迷惑，但事实上，水果和谷物，包装和销售、渠道和品牌，每一个领域是完全不同的维度，一定需要冷静的判断和学习的能力。此时不能all in，而要学会快速试错。

而在1-N阶段，确定方向对了，就一定是all in。

「企业的天花板一定是创始人的底层操作系统决定的，知道自己缺什么，他才能找更强的人。」

作为一个连续创业者，1到N的过程中，他觉得要经营好企业，就一定要学会「分工」，让专业的人做专业的事。

良食2.0线下社区店

于是，到了2015年，他把天空农场的业务拨出去，自己专注于用户和门店两块。

用良心，做良食

唐忠很喜欢无印良品公众号里的一句话：「4月22日是世界地球日，重新思考平日使用的，更加温柔地对待我们的地球。」

食品安全不只是生产者的事，没有消费者的理解和支持，只能是「城里人给农民卖假货，农民给城里人吃农药」。

唐忠在良食农场

在中国，还有很多人对有机只是一个模糊的概念，常常和绿色产品混淆，这也反映出老百姓的一个认知问题。

因为有机知识宣传不到位，给有机行业的发展也带来诸多阻挠：「做有机，同行之间的不认可是最大的问题，一定要抱团，共同做好自己的产品。」

良食的社区门店

做「农民」这事，急不得，也松懈不得，但认真播种，终能等来瓜熟蒂落。