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这个360亩的农场精细化运作,玩转三产融合

浏览:308 发表时间:2020-02-04 11:48:28
农学谷 2018-01-09 15:47:32

这个360亩的农场精细化运作,玩转三产融合,把柑橘卖到15元/个

在上海长兴岛青草沙二级水源地内,这里有一片360亩的柑橘园。在这里,前小桔创始人黄桂利说要种出上海最好吃的橘子,水、土壤是前小桔最关注的要素;经过14个月的土地谈判,14个月的定位论证,在这期间考察了日本、韩国、荷兰、美国现代农业,只为在魔都上海打造一个国际化的柑橘文化和生态体验农场

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前小桔创始人黄桂利:同济大学城市规划专业毕业,做过房地产开发、从事城市规划和项目策划近20年。

农场运营之初,就获得上海首批“博士农场”的称号,成为上海崇明休闲创意农业的龙头企业,上海唯一的高标准大棚种植柑橘,50亩连片柑橘限根种植技术,18项柑橘种植改良技术投入,其成果获得2014上海优质柑橘评选一等奖。

农场以柑橘为特色,一二三产融合发展,有蔬果采摘,小动物喂养、农场餐饮,农场住宿、露营等等农场活动,提供充满乡村野趣的田园体验。可以接待亲子,或者团队会议等等。

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—舒适惬意的桔餐厅—

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—农夫田园优美的休息区—

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—充满野趣的露营区—

前小桔之家就是打造农场最灵动的空间,创意的汇聚地,柑橘主题展馆展示和柑橘有关的一切,包括历史、文化、创意、艺术创作等,将创意和文化融入到农场建设中,聚集了一批同样喜欢田园文化的团队。

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国内第一家柑橘主题展馆

问题=市场机会

2008年以前上海最大果业品种是柑橘,种植面积有16.8万亩,到了2013年只有10万亩左右,价格一直徘徊在1-1.5元之间,而同纬度的日本柑橘的高价格、高附加值更是体现上海柑橘的巨大上升空间,怀着一份特殊的感情,2013年黄桂利毅然选择了柑橘主题这个产业,在上海崇明岛选择了360亩土地开始了柑橘种植之旅

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农场坐落于崇明县长兴岛郊野公园

要种出上海最好吃的橘子

在不断的学习和实验中,这边划了36块地开始交替种植实验,从露天自然种植、限根篱避种植、大棚科技种植,放光膜、蚯蚓肥、人工和生态养鹅除草,水稻轮种改良土地、作物健康理疗、生物除虫防治等18项技术,到品种引入、改良的大棚和露天交替,肥水一体化的精准化生产管理手段等等 ,最终产品得到认可。

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铺设反光膜的柑橘联栋大棚

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而目前前小桔的精品桔销售价格达到了12元/斤,极品桔“桔六”销售价格甚至达到80元/6只的上海最高价,海柑橘开始步入高端水果的行列。它的甜度处在11度至12度之间,自然甘甜不腻味。桔子瓣里面几乎吃不到「渣」。

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前小桔高端精品桔系列

夯实一产,做品牌化运营

农场以“环保·创意·乐学·科技”为品牌价值观,“建设一片净土、带动一方农业、传递一种生活”为使命,以“四化”(柑橘的精细化生产、精细化管理、精细化营销、品牌化运营)和“三位一体”(改变柑橘的单一生产鲜果模式变为柑橘鲜果、柑橘衍生品和柑橘文化体验三位一体相结合的复合之路)为运营为指导,打造柑橘“产、学、研、游、创、教”六位一体产业链。

做亲子内容的农庄

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前小桔田园农事体验

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前小桔田园创意活动

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孩子们在小动物乐园里和小动物们亲密接触

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前小桔创意农场还有着丰富多彩的亲子体验活动,以情感为目的,以体验为纽带,拉近家庭关系,受到大家的喜欢

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生态课堂

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夜间露营和观察星空活动

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五谷园

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逗趣的鼹鼠花园

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—田园里的“飨宴”美食荟—

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—田园轻食—

农场开辟了很多休闲区域,让长期生活在城市中的人,品味可口安心的田园美食,用自己的双手创造自己的专属产品

其实所谓田园就是,给员工归属感,给顾客亲切感,用文化吸引人,用体验留住人。


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