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返乡创业养土鸡,养鸡难卖鸡也难,学会这些知识很有必要

浏览:392 发表时间:2020-02-07 10:48:23

一、为什么土鸡会出现销售难?

很多人想养土鸡,最担心的就是销路问题,比如时常有养殖户问我们:自己好不容易把一批土鸡”伺候“大了,可是卖了很长的一段时间都还没卖完,采购粮食的压力很大,该怎么办?其实有很多人都有返乡创业搞土鸡养殖的想法,却迫于资金、养殖技术和销售等方面的压力,尤其担心鸡养大了卖不出去,因此不得不把自己的这份热忱禁锢在想法上,没有勇气迈出养鸡创业的这一步。有句话说得好“没有压力就没有动力“,一味的考虑压力和退路,只会让你会犹豫不前!其实行动起来,事实远不像我们想得那么难!我们先来分析什么样的情况才会导致土鸡难买?

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1、选错品种

土鸡是各个地方品种的一种统称,土鸡品种繁多,并非特指某个品类。选错品种,包括以下两方面。

(1)、品种不符合当地人的消费喜好。比如,你们当地喜欢青脚的品种,你养的却是黄脚的品种;当地人喜欢小体型的品种,你养的却是成鸡体型偏大的品种;当地喜欢黄羽系的,你偏偏要养黑羽系的品种等逆势而为的做法。一开始就已经注定销售难。搞养殖项目,市场调查和分析的工作要做在生产安排的前面,切不可固执己见想当然的去搞。

(2)、品种原始,出栏周期长,售价过高销售量受限。很多养殖户比较固执,一味的追求用最原始的品种,用最传统的家庭养殖方式来养殖,养了一年上市体重2-3斤,一斤要卖50-60元,这种市场需求受限,销售周期长,配送成本也高,一批鸡1000只靠零售几个月才能销售完,听起来单价挺贵的,可场地、时间和人工成本太高,这种出栏不赔钱就不错了,何谈养殖效益?

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2、品相品质都一般,成本过高,不愿”随行就市“出售

很多人把土鸡养殖的技术门槛看得太低了,凭自己的想法和热情说干就干。缺乏基本的行业认识,更缺乏管理经验和专业技术,即便侥幸把一批鸡养活了,但品相很差,如何经得起客户挑剔的眼光,谁都想买品相好的。再则,不懂得日常疾病的防治和药物残留的控制,何来品质可言?养殖管理水平低,养殖成本自然就会更高,品相和品质也差。同样的品相和品质,别人的保本线是均价20元/斤,你的可能就只有15元/斤,保本线的巨大差异就决定了养殖经济效益的多少和抗风险能力的强弱。合理的控制养殖成本,提高出栏品相和品质,只能靠科学的生态养殖技术来实现!

大多数的农村养殖户认为,养土鸡很简单,自己以前家里就养鸡,靠自己摸索就够了,岂知正是这一个观念上的误区葬送了他的养鸡致富路!比如,很多养鸡人不知道雏鸡不同阶段的温湿度需要,不知道调整温湿度的技巧,单单这个技术上的盲区就可以让你栽个大跟头,输在起跑线!育雏期就死伤近半,即使把有幸存下来的也存在卵黄吸收差、体质弱、料肉比高等问题,导致后期疾病不断,时常出现死、淘,出栏阶段鸡均匀度差,卖相差,你说养了快一年的鸡可能看起来还比不上别人家养了五六个月的鸡漂亮!你的成本太高,品相差,次货也多,不愿随行就市的卖,客户也不愿那么费劲去挑挑选选的买,在行情不是特别好的情况下很容易滞销。

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3、不能把握进出栏时机,信息闭塞,不分析行情

什么时候预定鸡苗,当前养公鸡为主还是母鸡为主,养几个批次,一个批次养多少,什么时间段出栏的比较合适等,这些都需要养殖户根据行业经验和行情信息来预判市场行情,从而降低行情风险。如果没有可靠的行情信息渠道,不懂如何根据预判行情来确定养殖规划,只凭自己的感觉来养鸡,出现赔钱或滞销的风险是比较大的。

有些养殖户养土鸡只养一个批次,一个批次就是几千只,这种显然就是有赌性的做法,赚了就狠狠的赚一把,可是行情大波动的时候赔这一笔也是重挫。土鸡养殖项目是一个长期投入的事业,客户资源也是长期积累的一个过程,在没有受到类似高致病性禽流感一类的流行疫情影响或市场没有极端过剩出现行情大波动的情况下,出于时间成本、人工成本和项目收益方面的考虑,农家营建议你每个批次计划1500-3000只出栏成鸡是比较合理的,也需要结合你自身对销售渠道的开拓能力的综合考量来增减存栏数量。全年最好有2-4个批次,一方面可以让行情风险转嫁多个批次,另外也可以保证了基地的货源,有利于拓展销售渠道和更好的稳定客源。

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大家要明白,创业养土鸡不仅要有做原生态好味道的情怀,也要靠这份绿色事业养家,还希望可以以此事业致富,你的理念和情怀才更有价值! 任何行业赚钱的都是内行,系统的掌握了科学的养殖技术,才更容易有好品相和好品质,高品质加上亲民的价格,才能让让你的养鸡事业不被销售所困!你觉得呢?

二、土鸡常见的销售渠道有哪些?

很多人想回农村创业养殖土鸡,但第一个问题就是卖不出去怎么办?土鸡滞销的原因有很多种,比如品种不对、技术不过关、行情没把准、不会做销售等,今天农家营的小编主要跟大家来谈一谈散养土鸡、土鸡蛋的一些销售渠道。

1、鸡商贩

每个区域都有收土鸡、土鸡蛋的中间商。不过,很多养殖户只知道埋头养鸡,不知道抬头看市场,不了解市场行情,鸡贩子可能会给很低的价格,养殖户辛辛苦苦承担着养殖环节的风险,大部分利润却被鸡贩子赚了!任何行业谁掌握了销售渠道谁就有主动权,因此养土鸡一定要懂行业,学会分析行情或者有可靠的行情信息渠道。

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2、小型的商超或者精品蔬菜店

普通的养殖户想进沃尔玛、永辉之类的大超市几乎不太现实,不仅需要各类资质,还需要高昂的货架费,产量也供不上。但小型的商超、精品蔬菜店是可以跟店老板谈合作的,初级农产品进入的门槛比较低。

3、礼品、滋补品、水果超市等可以购买礼品的相关店铺

最近几年原生态高品质农产品已经逐渐成为礼品市场的宠儿,越是高端客户越喜欢高品质农产品,可以主打一些土鸡蛋礼盒,送礼送健康,成本不高又上档次。

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4、农贸市场、菜市场摊位

现在很多生态土鸡养殖户在农贸市场开土鸡、土鸡蛋直销店,基地直销,生意红火,毕竟现在愿意多花些钱买原生态好味道的人越来越多。

5、私房菜馆、中高端酒店、柴火鸡等餐饮类企业

销路都是逐渐积累的,系统的掌握了科学的生态养殖技术,养殖过程并不费时,产品性价比高,有市场竞争力,更容易成交。养殖户没事出去跑跑市场,不断的优化和拓展客户,接触的人多了,资源也会逐步积累。养殖数量大的时候批发一部分给商贩,多出去联系,条件允许的情况下,还可以给一些土鸡为主打菜品的餐厅、农家乐或者柴火鸡店做配送服务,以后客户资源会越加庞大,积累下这些销售渠道,你不仅需要持之以恒,还需要提高自己的销售能力和人际交往能力。赚钱不是偶然,要不断提升自己专业技术水平和人际交往能力,扩宽销售渠道,也得学会行情分析,出栏鸡成本合理、销售渠道多,你又何愁卖?任何行业都不可忽视其专业性和个人能力的提升要求。

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6、电商、微商等

这些渠道大家也比较熟悉。不过不建议养殖户自己开店,因为现在的电商店铺如果没有花大价钱做推广是很难吸引到陌生客户的。可以联系一些店铺供货,或者店铺开起来以后把线下的客户给优惠引导到线上成交,可以顺便帮你刷单。

赚钱不是偶然,要不断提升自己专业技术水平和人际交往能力,扩宽销售渠道,也得学会行情分析,出栏鸡成本合理、销售渠道多,你又何愁卖?任何行业都不可忽视其专业性和个人能力的提升要求。

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最后,养殖土鸡离不开“懂行业、懂技术和懂经营”这九个字!选对品种,系统的掌握养殖技术,你的产品性价比才高,这是好销售的基石。养殖模式搞的越生态,越有故事感,你的销售渠道越容易打通,如果再能把准市场的脉搏,你的利润会更大!


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