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盆栽蔬菜行业遇到瓶颈,通观全国现状分析,创新种植方式开拓市场

浏览:1551 发表时间:2020-02-12 16:11:39
盆栽蔬菜行业遇到瓶颈,通观全国现状分析,创新种植方式开拓市场


 盆栽活性蔬菜升级建议书

第一、2018年以前盆栽蔬菜公司存在问题及现状:

第二、2019年以后盆栽蔬菜产品形态及销售方式:

第三、盆栽蔬菜新形态:

第四、盆栽种植方式与种植芯种植方式分析

第五、 基地种植具体操作流程

盆栽蔬菜行业遇到瓶颈,通观全国现状分析,创新种植方式开拓市场


盆栽蔬菜公司新产品方式:

AI+G智慧模块化农业(工厂化管理)+新生鲜新零售超市系统+餐吧会员体验服务=移动组合式城市田园工场

第一、2018年以前盆栽蔬菜公司存在问题及现状:

1、盆栽蔬菜公司规模与常规农业公司相比规模普遍偏小:全国种植面积最大的是青岛和临沂,种植面积是24个北方冬暖温室;南方38个单拱温室;中等规模北方10-15个冬暖温室,南方20-25个单拱温室;小型规模北方5-8个冬暖温室,南方9-13个单拱温室;微型规模北方2-4冬暖温室,南方5-8个单拱温室

2、盆栽蔬菜销量与所在城市蔬菜消费相比普遍偏低:单日销量最大的是临沂批发单日销量3000盆,价格8元;日均销量最大的是青岛五个基地平均4200盆,价格7.5元;大型基地普遍日均400-500盆;中型基地普遍日均200-300盆;小型基地普遍日均100-200盆;微型基地普遍日均60-100盆。

3、盆栽蔬菜渠道单一:全国98%以上全部供应餐饮企业;其次商超、银行礼品、食堂、妇婴、幼儿园、家庭。

4、盆栽蔬菜兼容性低:餐饮企业1%在使用、学校科普不足1%、商业广场布景不足1%,商业楼顶不足1%、市政绿化不足1%。

5、盆栽蔬菜种植方式落后:手工灌溉、人工移栽、机器播种、机械调配基质、机械回收基质

6、盆栽蔬菜发货方式随机:早上统一发货,无备货、无储备。

7、盆栽蔬菜基地拓展方式滞后:其中一家有6个合作投资基地,其他多为朋友或者亲人合作投资,尚无连锁加盟模式。

8、盆栽蔬菜用工量大,人工成本偏高:日均100-200盆,7-8名工人,1-2名司机,1-2名管理人员;日均200-500盆14-15名工人,2-3名司机;1-2名管理人员;日均500-1000盆,20-30名工人,4-5名司机,1-2名管理人员。

9、盆栽蔬菜市场情况:仅餐饮企业可以接受,品种以短平快叶菜为主,食用菌、芽苗菜等辅助搭配,茄果、果树极少出现。

10、盆栽蔬菜运营模式:90%以有机蔬菜、活性蔬菜、盆栽菜为驱动,侧重健康、安全、鲜食的农产品销售为主要营销手段。

盆栽蔬菜行业遇到瓶颈,通观全国现状分析,创新种植方式开拓市场

第二、2019年以后盆栽蔬菜产品形态及销售方式:

11、盆栽蔬菜规模:新的产品形态下由六大元素组成“菜、花、草、菌、果、树、苗”。菜是指现在常规叶菜类,中型基地一般储备北方10个温室,南方20个温室左右;花是指草花和节假日常用花卉,中型基地一般储备北方1-2个温室,南方3-5个温室左右;草是指狼尾蕨、草坪、佛甲草等室内绿化效果植被,中型基地一般储备北方1-2温室,南方2-3个温室;菌和苗是指食用菌和芽苗菜,中型基地一般不储备代加工形式存在。树是指盆栽苹果树、柿子树、红果树等果树类,中型基地一般储备北方3-5温室,南方5-8个温室;果是指番茄、黄瓜、辣椒、茄子等茄果类,中型基地一般储备北方5-7个,南方8-10个温室。综合来看中型基地必备储备北方26个温室,南方46个温室,符合国内普通农业公司规模。

12、盆栽蔬菜销量和渠道:新的产品形态下分B端和C端同期投放,B端销售渠道为C端预留链接口,由四个投放渠道餐饮田园梦·食材花园、商超田园梦·移动采摘、农场田园梦·田园到家、餐吧会所城市田园会员体验服务·遇见田园。具体方式为餐饮田园梦·食材花园:城市五零合伙人+量身打造专属食材花园+C端会员;入口商超田园梦·移动采摘:商超立体采摘+都市菜园亲子+C端会员入口;农场田园梦·田园到家:遇见田园组合套装+网上商城在线下单会员配送服务+泡泡田园线下体验店C端会员入口;餐吧会所城市田园会员体验服务·遇见田园:餐吧食材体验+会员服务中心+C端数据服务中心。

13、盆栽蔬菜兼容性:通过种植芯外壳印刷图像和文字,可以实现企业单位专属定制礼品、银行单位专属定制礼品、房地产单位宣传、环保等市政单位标语宣传、妇婴会员、餐饮会员、车友会员等

14、盆栽蔬菜种植方式:工厂化种植,园区内部物流通道打通,滴键营养液均衡灌溉,静电杀菌处理,有机标准种植,智慧模块化农业。

15、盆栽蔬菜发货方式:会员预售,网上商城下达生产订单到农业公司,农业公司完成生产任务,通过物流配送达到会员。

16、盆栽蔬菜基地拓展方式:网上商城统一运营全国市场,农场基地采用种植芯加盟连锁方式拓展。

盆栽蔬菜行业遇到瓶颈,通观全国现状分析,创新种植方式开拓市场

第三、盆栽蔬菜新形态:

产品以“移动+组合”模式融合六大元素“菜、花、草、菌、果、树、苗”通过色彩、美学打造成声音视觉、图像视觉、食材味觉、芳香嗅觉、亲子触觉的智慧型立体式可食可观可养的,具有田园回归文化的城市微田园综合体。公司营销以会员预售为主,第一部分在餐饮、商超、农场、线上渠道投放样板,品尝体验同时预留C端入口,推广会员体系。并在线下自有农场、自有餐吧完成会员协议,引流网上商城下达生产订单,激活农场生产流程,通过物流运输配送达成交易。第二部分引流会员到餐吧体验各区域特色农产品和特色食材消费,最终完成会员体验和服务。第三部分引流会员到社区泡泡田园体验新零售新生鲜实体店体验并线上订单完成模式,最终完成链接城乡遇见田园。

盆栽蔬菜行业遇到瓶颈,通观全国现状分析,创新种植方式开拓市场

第四、盆栽种植方式与种植芯种植方式分析

升级换代必要性:

1、盆栽活性蔬菜现在面临基质需要从斯里兰卡进口,运费和内耗较高,占生产成本的33.5%,制约了盆栽活性蔬菜供应价格和大众化进程。

2、盆栽活性蔬菜基质替代品可用玉米秸秆、醋糟、酒糟等经过高温消毒后使用。原材料来源更广泛,生产成本更低,可降低15%生产成本,便于盆栽活性蔬菜普及。

3、盆栽活性蔬菜面临运输成本过高,花盆边沿、底等增加了17%的运输空间,需要对盆栽容器进行二代改良,降低运输成本。

4、盆栽活性蔬菜现在产品研发品种以及容器都是针对餐饮酒店,货架期短,不便于长期保存,进去商超、家庭等销售渠道需要新的更新换代具备长期保存、便于物流运输、市场兼容性更强,生长周期更短,存放周期更长的新产品。

5、盆栽活性蔬菜种植过程中由于花盆限制,难以跟现代化的农业设施和灌溉方式相匹配,需要更灵活的种植方式和更强兼容性。

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有机种植芯优势:

1、有机种植芯填充材料来自于当地玉米秸秆、芦苇、木屑等,生产成本更低,原材料更广泛,不受国际环境和市场价格影响,更便于普及大众种植。

2、有机种植芯外壳采用无纺布一次成型,种植技术傻瓜式操作,便于生产标准化,规模化,机械化操作,便普及使用。

3、有机种植芯可实现工厂化生产组装,便于打造农户种植,企业回购,政府监管的产业链。

4、有机种植芯灵活多变,便于实现高效全自动化操作,跟现有农业设施相匹配。

盆栽蔬菜行业遇到瓶颈,通观全国现状分析,创新种植方式开拓市场

有机种植芯升级换代空间:

第1代盆栽蔬菜

第2代有机种植芯

第3代有机生态芯

第4代有机智慧芯

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第五、基地种植具体操作流程

1、基础设施准备工作:育苗区、操作间、仓储区、叶菜种植区、茄果种植区、花草种植区、果树种植区、药材种植区、发货区、体验区、研发区、地面水平仪找平;温室内通道整平垫高;整体铺设地布;棚外防草处理

2、物流通道准备工作:温室内部轨道、温室之间轨道、操作车间外通通道

3、灌溉条件准备工作:育苗使用1000目喷头或者水车灌溉;种植区域使用滴灌设施

4、操作车间准备工作:基质浸泡工段、基质调配工段、装袋、装盘、播种、移栽

5、机器设备准备工作:搅拌机、播种机、灌装机

6、养护流程:肥水、清水、药水

7、发货流程:每天下午开始接到网上商城订单,下午备货一批并预备一批,第二天早上补充完整。

8、研发工作:品种研发、组合研发、场景应用模拟、基质配比研发、流程机械研发、温室自动化研发、不同区域气候种植研发

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